富马酸二甲酯厂家

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• CAS号：624-49-7

• 分子式：C₆H₈O₄（结构简式为 CH₃OOCCH=CHCOOCH₃）

1. 食品添加剂领域

• 用途：富马酸二甲酯曾作为防霉保鲜剂，用于面包、糕点、月饼等烘焙食品以及大米、面粉等粮食的防霉保鲜，通过抑制霉菌、酵母菌及部分细菌活动来延长物料存贮周期。

• 用法：可直接添加至食品原料中混合均匀，或先溶解于乙醇等溶剂后配制成溶液使用（如喷洒于食品或粮食表面）。

• 用量：参考历史用量为烘焙食品 0.05%（以食品重量计，即 0.5 g/kg），粮食贮存 500~900 mg/kg；但因该物质对人体有刺激性和致过敏性，现已被中国及多国明确列为非食用物质，不得在食品中使用，实际应用时需严格遵循最新法规限制。

2. 工业领域

• 用途：作为防霉、防腐及防虫剂，用于饲料、皮革、鞋类、家具、中药材、鱼、肉、蔬菜、水果等物料的防护处理，抑制霉菌、酵母菌、细菌及部分害虫（如赤拟谷盗、玉米象）活动。

• 用法：可直接添加至饲料或粮食中混合均匀；也可制成适宜浓度的溶液，通过浸泡、喷洒或放置（利用其升华特性形成防霉气氛）等方式处理皮革、鞋类、家具、中药材及果蔬等。

• 用量：无统一法定标准，需根据处理对象与工艺要求调整。饲料防霉参考添加量为 0.2%（即 2000 mg/kg 或 500~800 mg/kg），粮食贮存参考为 500~900 mg/kg，皮革/鞋类/家具等处理液浓度需根据材质及存贮环境调整。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体或原料，参与合成树脂、涂料、塑料、香料、染料等化工产品；也可在有机合成反应中用作溶剂或助剂。

• 用法：根据具体化学反应要求，将富马酸二甲酯作为原料或添加剂使用，需控制反应条件（温度、压力、催化剂等）。

• 用量：无统一标准，需根据反应体系和产品要求确定，常见参考用量为反应体系的 5%~20%，具体依工艺需求调整。

4. 纺织行业

• 用途：作为防霉防蛀剂，用于纺织品（如衣物、布料、地毯等）的储存或运输过程中的防护处理，抑制霉菌及部分虫害活动。

• 用法：将富，酸二甲酯配制成适宜浓度的溶液，通过浸轧、喷涂等工艺施加于织物表面，控制处理温度与时间。

• 用量：无统一标准，需根据纤维类型和工艺调整，常见参考处理液浓度为 0.1%~0.5%（对处理液质量比），具体需通过打样试验确定。

注：富马酸二甲酯为白色鳞片状结晶体或结晶粉末，微溶于水，易溶于醇、醚、氯仿等有机溶剂，熔点 101~104℃，具有升华性；各行业应用时需结合具体产品要求和工艺参数进行调整，食品领域需特别留意相关禁用法规。