覆盆子酮，99.9%覆盆子酮原粉

覆盆子酮，99.9%覆盆子酮原粉

产品名称 覆盆子酮 

英文名称 4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone 

产品类别 医药原料及中间体系列 

含量：99%

CAS号 5471-51-2 

分子式 C10H12O2 

外观 白色结晶性粉末 

包装规格 25kg/桶

用途 用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中. 

按客户需求定制包装1kg，5kg，10kg，25kg，200kg

运输方式：物流、汽运、快递等，款到当天发货；

服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。

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主要客户群体：制药厂、化工厂、代理商、经销商、贸易商、研究所、学校

覆盆子酮（Raspberry Ketone），化学名为4-(4-羟基苯基)-2-丁酮，是一种天然存在于红覆盆子（树莓）中的芳香化合物，也是其主要的香气成分。

它的用途主要集中在以下三大领域：

一、香料和香精行业（最主要、最传统的用途）

这是覆盆子酮最核心的应用领域。

1. 食品香精：

• 饮料：软饮、果汁、茶饮料、酒精饮料等。

• 糖果：冰淇淋、雪糕、巧克力、口香糖、硬糖、果冻、布丁等。

• 烘焙食品：饼干、蛋糕、糕点馅料等。

• 乳制品：酸奶、风味牛奶等。

• 调味酱：果酱、沙拉酱等。

• 作用：提供浓郁、甜美的天然浆果香气，特别是树莓的典型风味。

• 应用产品：

2. 日化香精：

• 作用：因其愉快的水果香气，也被用于日化产品中，增添甜美、愉悦的气息。

• 应用产品：牙膏、漱口水、护肤品、化妆品、香水、空气清新剂、香皂、沐浴露等。

特点：虽然天然存在于覆盆子中，但从果实中提取的成本极高（约需1-2吨覆盆子才能提取1公斤覆盆子酮），因此市售的覆盆子酮绝大多数是通过化学合成法或生物发酵法生产的。合成覆盆子酮的香气与天然提取物基本一致，但成本低廉得多，使其得以广泛应用。

二、化妆品和护肤品行业

覆盆子酮在化妆品中不仅是作为香料，也逐渐因其可能的功能性而受到关注。

1. 香料作用：为产品提供宜人的香气，提升使用体验。

2. 潜在功能性（一些研究和小规模实验提出，但证据强度有待商榷）：

• 抗氧化性：可能帮助中和自由基，减缓皮肤衰老。

• 皮肤调理剂：可能有助于改善皮肤外观和质感。

注意：在化妆品中，其功能性用途通常远不如其作为香料的用途重要和明确。