中链甘油三酯

中链甘油三酯厂家 中链甘油三酯生产厂家 中链甘油三酯 工厂 中链甘油三酯价格 中链甘油三酯报价 中链甘油三酯添加量

中链甘油三酯的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号与分子式

• CAS号：538-24-9

• 分子式：C₃₉H₇₄O₆

简介

中链甘油三酯（MCT）是一种由中链脂肪酸（碳链长度为6-12个碳原子）与甘油结合形成的酯类物质，天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的来源之一，主要成分是辛酸甘油三酯、癸酸甘油酯等。MCT为无色或浅黄色油状液体，无臭无味，凝固点约为0℃，具有较好的稳定性和溶解性。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  中链甘油三酯在食品工业中可用作脂肪替代品、乳化剂、防粘剂、润滑剂和脱模剂等，有助于减少食品的热量和脂肪含量，同时保持食品的口感和质地。此外，它还可以作为食用香精和色素的溶剂和载体。

• 用法用量：
  在食品中的添加量需根据食品种类、配方和生产工艺来确定。一般来说，中链甘油三酯可以按照一定比例添加到食品中，例如在烘焙食品、乳制品、冷冻食品、婴儿食品等中添加，以达到预期的口感和质地效果。具体添加量需遵循相关法规和标准，一般建议添加量为食品总重量的1%-10%，但具体用量需根据实际情况调整。

2. 工业领域

• 用途：
  中链甘油三酯可用作工业润滑剂、溶剂、表面活性剂等，具有良好的润滑性和溶解性。在塑料加工、油漆、涂料、胶水、印刷油墨等工业领域中，中链甘油三酯可以提高产品的性能，如润滑性、稳定性、耐磨性等。

• 用法用量：
  根据具体工业生产的需要，使用适量的中链甘油三酯。具体用量和用法会根据产品的种类和生产工艺而有所不同，需根据实际情况进行调整。

3. 化工领域

• 用途：
  中链甘油三酯可以用作某些化学反应的原料或催化剂，参与合成其他化合物或制备特定产品。此外，它还可以用于生产其他化学原料和中间体。

• 用法用量：
  在化工生产中的具体用法用量需根据特定的化学反应和工艺条件来确定。中链甘油三酯的用量和用法会由专业技术人员根据实验数据和工艺要求来确定。

4. 纺织行业

• 用途：
  目前关于中链甘油三酯在纺织行业中的直接应用尚未有详细的资料。然而，考虑到其化学性质和稳定性，未来可能会探索出该物质在纺织品处理或改性过程中的潜在应用，如作为某些纺织助剂或处理剂的成分之一，用于改善纺织品的加工性能或外观质量。

• 用法用量：
  由于中链甘油三酯在纺织行业的直接应用尚未普及，因此具体的用法用量尚未有明确的规范。未来若开发出相关应用，其具体的用法用量将依赖于纺织品的种类、生产工艺以及所需效果等因素。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！