食品级异麦芽酮糖 13718-94-0 新品

Isomaltulose (Palatinose?)
13718-94-0

￥22 1公斤起订

河北更新日期：2024-12-16

河北吉捷生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 异麦芽酮糖

英文名称：: Isomaltulose (Palatinose?)

CAS号：: 13718-94-0

品牌：: 哈尼康

产地：: 青岛

保存条件：: 常温阴凉干燥处储存

纯度规格：: 99

产品类别：: 甜味剂

别名：: 帕拉金糖、异构蔗糖

分子式：: C12H22O11H2O

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99

主要用途：: 甜味剂

产品主图头拷贝.jpg 异麦芽酮糖2.jpg

白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味，熔点122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐热，不易水解（20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解，蔗糖在同样条件下可全部水解）热稳定性比蔗糖低，有还原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%，40℃时为78.2%，60℃为133.7%，其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。用途甜味剂

异麦芽酮糖具备众多的优良特性，所以它适合于用普通的生产设备生产的产品。而异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯正味道，无不良后味及异味，可与强力甜味剂发生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味，低吸湿性、高稳定性，低能量、非*性等，所以它更是一种的糖替代品。目前异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

异麦芽酮糖3.jpg 产品主图1.jpg 产品主图2.jpg 产品主图3.jpg 产品主图5.jpg

食品级;异麦芽酮糖;甜味剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期	(7年)
注册资本	300万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂