β-环状糊精，B-环糊精（食品级）

中文名称：

β-环状糊精，B-环糊精

英文名称：

Beta-cyclodextrin, Betadex,BCD

CAS号：

7585-39-9

品牌：

智源

产地：

江苏溧阳

保存条件：

室温，遮光，密闭保存，避免潮湿。

纯度规格：

99% HPLC

产品类别：

食品添加剂

别名：

倍他环糊精、环七糖、环麦芽七糖，BCD

分子式：

C42H70O35

型号：

无

保质期：

24个月

有效物质含量：

99%以上

主要用途：

在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定；

性状：

白色结晶粉末，无嗅，味微甜。

PH：

5.0-8.0

还原糖：

小于1.0%

含量：

98.0-101.0%