司盘40又名棕榈山梨坦，1kg/25kg研发用，新批号，库存充足有质检单

山梨坦单棕榈酸酯是化学物质，是淡黄色蜡状固体，不溶于冷水。

英文名:Sorbitan Monopalmitate

主要成份:本品为去水山梨醇棕榈酸酯。含脂肪酸应为63.0%~71.0%;含多元醇应为32.0%~38.0%。

化学式:R=(C15H31)COO

分子式:C22H42O6

分子量:402.57

性状：

本品为淡黄色蜡状固体，有轻微的异臭，在无水乙醇和水中不溶。

酸值: 本品的酸值不大于8。

皂化值: 本品的皂化值为140~150。

羟值: 本品的羟值为275~305。

碘值: 本品的碘值不大于10。

过氧化值: 本品的过氧化值不大于5。

折含量测定：

脂肪酸 精密称取本品10g，置250ml烧瓶中，加乙醇100ml和氢氧化钾3.5g，混匀。加热回流2小时，加水约100ml，趁热转移至250ml烧杯中，置水浴上蒸发并不断加入水，继续蒸发，直至无乙醇气味，最后加热水100ml，趁热缓缓滴加硫酸溶液(1→2)至石蕊试纸显中性，记录所消耗的体积，继续滴加硫酸溶液(1→2)(约为上述消耗体积的10%)至下层液体澄清。转移上述溶液至500ml分液漏斗中，用正己烷提取3次，每次100ml，转移正己烷层液(保留水相备用)至已恒重的蒸发皿中，水浴蒸发近干，于60℃减压干燥1小时，置干燥器中冷却，精密称定。

多元醇 取脂肪酸测定项下的水相，用10%氢氧化钾溶液调节pH值至7.0，水浴蒸发至干，残渣加无水乙醇150ml，用玻棒搅拌，如有必要，将残渣研碎，置水浴中煮沸3分钟，将上述液体转移至一铺有滤纸和精制硅藻土的3号垂熔漏斗中，滤过，如此重复提取3次，收集滤液至已恒重的蒸发皿中，蒸发近干后，于60℃减压干燥1小时，置干燥器中冷却，精密称定。

类别：药用辅料，乳化剂和消泡

贮藏：密封，在干燥处保存。