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酪蛋白酸钙 食品级 营养强化剂

Calcium Caseinate
9005-43-0
118 1千克 起订
105 20千克 起订
96 100千克 起订
浙江 更新日期:2024-09-17

金华市佰康生物工程有限公司

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产品详情:

中文名称:
酪蛋白酸钙
英文名称:
Calcium Caseinate
CAS号:
9005-43-0
品牌:
佰康
产地:
浙江金华
保存条件:
常温下
纯度规格:
99
产品类别:
营养剂
主要营养成分:
酪蛋白酸钙
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
99%
主要用途:
营养强化剂

中文名 酪蛋白酸钙

外文名 Calcium Caseinate

含 义 离子钙用 途 因而是一种理想的补钙物质

优 点 无需配合维生素D酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,是一种理想的补钙物质。易于人体吸收利用,且无需配合维生素D;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。

产品性状:白色至淡黄色粉末,有特殊滋味。相对分子质量约为3000的一种含钙多肽,其中富含磷酸丝氨酸和磷酸多肽等。一般含蛋白质(由测定氮量所得)约85%,多肽含量约12 %,总氮12%以上,水分8%以下。易溶于水(20%完全溶解)。在保健品和制药业在中作为钙源添加剂和蛋白补充剂被广泛应用,由于酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性,可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。


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公司简介

金华市佰康生物工程有限公司 医药原料 食品原料 化妆品原料 化工产品

成立日期 (1年)
注册资本 50万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,香精,香精和香料中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物

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