椰子醛允许使用的食品香料丙位壬内酯

椰子醛    英文名    Apricolin
CAS号    104-61-0    分子量    156.222
密度    1.0±0.1 g/cm3    沸点    266.6±0.0 °C at 760 mmHg
分子式    C9H16O2    熔点    N/A
闪点    98.8±15.9 °C 椰子醛允许使用的食品香料 
γ-壬内酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制桃、樱桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg；糖果中33mg/kg；布丁类中28mg/kg；口香糖中15mg/kg；冷饮中14mg/kg；软饮料中11mg/kg。
本品用于配制果香型饮料香精，如椰子香精、苦杏仁香精等，还用作高级化妆品调香用的香料。也是一种有机合成的原料。
别名    γ-壬内酯 | 丙位壬内酯
外观性状    液体;Colorless to Almost colorless clear liquid
蒸汽压    0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率    1.444 椰子醛允许使用的食品香料丙位壬内酯 
储存条件    
铁桶包装，置于干燥通风处，按一般化学品规定贮运。