基本信息 产品详情 公司简介 推荐产品
网站主页 化工产品目录 食品添加剂 护色剂 胭脂树橙 胭脂树橙
  • 胭脂树橙 黄橙色色素

胭脂树橙 黄橙色色素

Annatto
1393-63-1
420 1kg 起订
陕西 更新日期:2025-01-07

西安拉维亚生物科技有限公司

VIP1年
联系人:高经理
手机:18629620162 拨打
邮箱:1600587581@qq.com

产品详情:

中文名称:
胭脂树橙
英文名称:
Annatto
CAS号:
1393-63-1
品牌:
拉维亚
产地:
西安
保存条件:
阴凉干燥处储存
纯度规格:
99%
产品类别:
其他
主要着色成分:
胭脂树橙
别名:
胭脂树橙 黄橙色色素
分子式:
C24H28O4
型号:
食品级
色素含量:
15%
来源:
天然色素
有效物质含量:
99
主要用途:
食品添加剂 食用色素

胭脂树橙 黄橙色色素

由胭脂树(Bixaorellana,又称红木树,主要生长于巴西、厄瓜多尔、牙买加、西印度群岛等地)籽表皮制取的一种天然食用黄橙色素,因制法不同有水溶性和油溶性两种。
水溶性胭脂树橙为红至褐色液体、块状物、粉末或糊状物,略有异臭。主要色素成分为红木素水解产物降红木素(Norbixin,C24H28O4=380.48)的钠或钾盐,染色性非常好,耐日光性差,溶于水,水溶液为黄橙色,呈碱性,微溶于乙醇,酸性下不溶,使用本品时pH值应于8.0左右。
油溶性胭脂树橙系红至褐色溶液或悬浮液。主要色素成分为红木素(Bixin,C25H30O4=394.5)。红木素为橙紫色晶体,熔点217℃(分解),溶于碱性溶液,酸性下不溶并可形成沉淀,不溶于水,溶于油脂、丙二醇、丙酮,不易氧化

食用黄橙色色素。水溶性品用作香肠、豆酱、点心、水产加工品等的着色。油溶性制品用于干酪、黄油、冰淇淋等的着色。

性状特征:呈红棕色液体、块状、粉状或糊状;易溶于水,碱性溶液微溶于乙醇;色价高,耐热性强,可耐180℃高温不变色且色泽稳定;用于食品着色使用范围广且方便。
用途:对乳蛋白有良好的亲和性,适用于奶酪和奶酪品;其色调由橘黄色到黄色;用于肉类食品、糖果、焙烤食品、饮料、点心以及其他食品,特别适合于熟肉制品的着色。
用量(g/kg)
重制干酪 0.6
人造奶油 0.05
糕点 0.015
软饮料 0.02
香肠 0.025




胭脂树橙;胭脂树橙厂家;胭脂树橙价格;食品级胭脂树橙;天然胭脂树橙;

公司简介

西安裕华生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、医药辅料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售木糖醇、甘露醇、乳糖、低聚果糖、阿斯巴甜等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵

成立日期 (11年)
注册资本 200.0万元 人民币
员工人数 100-500人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂

胭脂树橙相关厂家报价 更多

内容声明
拨打电话 立即询价