豆蛋白质 大豆分离蛋白 工业级 国标99% SD-130 凝胶型 可分装

中文名称：

豆蛋白质

英文名称：

Soy isolate protein

CAS号：

9010-10-0

品牌：

武汉安道麦

产地：

湖北

保存条件：

密封、在2 ºC -8 ºC下保存

纯度规格：

99%

产品类别：

大化工产品

别名：

大豆分离蛋白

分子式：

C13H10N2

密度：

1.124

熔点：

83-850C

沸点：

322.3°C at 760 mmHg

性状：

灰白色结晶固体

用途：

大豆分离蛋白是利用我国东北优质非转基因大豆生产而成的高质量蛋白质，具有蛋白含量高,几乎不含胆固醇等特点，具有良好的乳化性、凝胶性、溶解性、起泡性、吸油性和持水性等性能，是其它动物蛋白所不能替代的，广泛应用于食品，不仅可以有效地提高蛋白质的含量,并且可以改善食品的营养成份和口感，降低成本，延长保质期，具有很高的价值和市场应用范围。