乙酸丁香酚酯

中文名称：

乙酸丁香酚酯

英文名称：

EUGENOL ACETATE

CAS号：

93-28-7

产品类别：

酯类

香型：

spicy

外观：

无色至淡黄色油状物至半固体

分子式：

C12H14O3

主要用途：

GB 2760—96允许使用的食用香料。主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精，可代替或配合丁香酚供调香用。