aladdin 阿拉丁 C110084 桂皮醛 14371-10-9 98%

中文名：桂皮醛

英文名：trans-Cinnamaldehyde

中文别名：反式肉桂醛|3-苯基-2-丙烯醛

英文别名：cinnamaldehyde|trans-Cinnamaldehyde|104-55-2|14371-10-9|Cinnamic aldehyde|3-Phenylacrylaldehyde|Cinnamal|(E)-Cinnamaldehyde|Zimtaldehyde|(2E)-3-phenylprop-2-enal|3-Phenylpropenal|2-Propenal, 3-phenyl-|Phenylacrolein|trans-Cinnamic aldehyde|Cinnamylaldehyd

纯度：98%

货号：C110084

包装：100g、500g、25g

Cas号：14371-10-9

存储温度：充氩

产品介绍：

溶于醇、氯仿，微溶于水。有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸汽挥发。天然品和合成品都是反式结构。重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量，清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。 To synthesize trans-cinnamaldehyde -β-cyclodextrin complex, an antimicrobial edible coating which can increase the shelf life of fresh-cut fruits As a precursor to synthesize functionalized furans For the synthesis of hydrocinnamyl alcohol by hydrogenation catalyzed by SBA-15-supported copper-chromium mixed oxide nanoparticles (CuCr/SBA-15)

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