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肉桂醛现货供应

肉桂醛通常称为桂醛

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天然存在于斯里兰卡肉桂油、桂皮油、藿香油、风信子油和玫瑰油等精油中。桂醛有顺式和反式两种

异构体，现商用的桂醛，无论是天然的或者是合成的桂醛，都是反式体。

中文名 肉桂醛 

英文名 Cinnamic aldehyde

分子量 132.16 CAS

CAS:104-55-2

分子式 C9H8O

结构简式 C6H5CHCHCHO

纯度：≥99%

密度： 1.046-1.052

  折光率（20℃）： 1.619-1.623

  比重（25/25℃）：1.046-1.050

  酸值： ≤1.0%

  外观：无色或淡黄色液体。

  香气：有强烈的桂皮油和肉桂油的香气，温和的辛香气息，不应有辣味，香气强烈持久。

桂醛较桂醇香气清强。

  溶解性：难溶于水、甘油，易溶于醇、醚和石油醚中。能随水蒸气挥发。

  稳定性：在强酸性或者强碱性介质中不稳定，易导致变色，在空气中易氧化。

       储运条件 :库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂, 食品原料分开存放。

       产品用途 一．肉桂醛在医药方面的应用

  1.杀菌消毒防腐，特别是对真菌有显著疗效。

  2.抗溃疡、加强胃、肠道运动。

  3.脂肪分解作用。

  4.抗病毒作用。

  5.扩张血管及降压作用。

  6.常用于外用药、合成药中。

  二．肉桂醛在化工方面的应用

  1. 有机化工合成。用于合成α—溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列产品。

  2. 在工业中，还可做成显色剂，实验试剂。

  3. 杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等。

  三．在香精香料中的应用

  肉桂醛作为羟酸类含香化合物，有良好的持香作用，在调香中作配香原料使用，使主香料香气

更清香。因其沸点比分子结构相似的其他有机物高，因而常用作定香剂。常用于皂用香精，调制栀子、

素馨、铃兰、玫瑰等香精，在食品香料中可用于苹果、樱桃、水果香精。

       四．在饲料上的应用

  肉桂醛不同於一般生长促进剂，它可以确实提高饲料中氮素在动物体内的贮留量 ( 约提高 7%

 ) 而氮素为合成动物肌肉细胞的主要成份，所以对屠体品质的改善具有正面的影响。

       五．在防腐中的应用

  槟榔经过了肉桂醛溶液的浸泡之后，在无任何包装的情况下即可露天售卖，长久不变质。

肉桂醛作为防腐剂不但可以大大延长保质期，进入人体后也会在肠道降解为人体所需的营养成份，对

人体无害有益。肉桂醛既能增强槟榔的药用功效，使槟榔更为纯粹，其特有的肉桂香味，又能提升槟榔

的口感口味。