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CAS号:103-41-3
103-41-3
湖北 更新日期:2014-12-02

湖北京瑞香料有限公司(武汉)

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CAS号:103-41-3
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103-41-3

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肉桂酸苄酯
别名:3-苯基-2-丙烯酸苯甲酯,苯丙烯酸苄酯,肉桂酸苯甲酯,Β-苯丙烯酸苄酯,苄基肉桂酸
英文名称:Benzyl cinnamate;Benzyl β-phenylacrylate
CAS号:103-41-3
分子式:C16H14O2
分子量:238.28
熔点:44-45℃
沸点:195-200 ℃
密度:1.11
折射率:1.4025-1.4045 
理化性质:白色或浅黄色结晶,具有类似苏合香膏香香气,在室温下可融为黄色液体。不溶于水,乙二醇,溶于乙醇等有机溶剂中。
香气:辛香、花香、粉香、香膏香及甜香的香脂香气。淡甜膏香、似苏合香气息,有暖感,又有花香气息。
味道:辛香、花香、果香、香膏香,蜜样的味道。
产品含量:≥98%
质量标准:企业标准

主要用途
1、GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、梨、杏等型香精。
2、用于配制人造龙蜒香,在东方型香精中作为定香剂,也用于皂用、化妆用及食品果实香精的调香原料。
3、紫外线吸收剂。主要用于防晒类和晒黑类化妆品。对紫外线的吸收波长为3l0μm。添加量通常小于5%。

使用限量 FEMA(mg/kg)
软饮料1.4;冷饮2.5;糖果6.7;焙烤食品6.6;布丁类3.0~5.0

价格:294.5元/kg


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