D-塔格糖

D-tagatose
87-81-0

￥200 25KG 起订

￥199 1000KG 起订

山东更新日期：2024-05-01

山东三元生物科技股份有限公司

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产品详情:

中文名称：: D-塔格糖

英文名称：: D-tagatose

CAS号：: 87-81-0

品牌：: 天绿原

产地：: 山东滨州

保存条件：: 常温，避光，通风

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂甜味剂

别名：: D-(-)-塔格糖

分子式：: C6H12O6

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99%

主要用途：: 用于健康饮料、乳制品、糖果、谷物食品等

D-塔格糖很容易发生美拉德褐变，在较低的温度下即可发生焦糖化反应。在谷物焙烤食品中，不仅可以改善食品的口感，而且还能赋予食品良好的色泽。

塔格糖甜味与蔗糖相似，甜度为蔗糖的92%，基本无不良异味和后味，产生的热量仅为蔗糖的1/3，为低热量甜味剂（美国FDA认可，塔格糖可在营养标签上标示其能量值为1.5kcal/g）。可以代替糖精或阿斯巴甜等用于市场上的各种咀嚼片中(如维生素c咀嚼片、戒烟咀嚼片、清咽咀嚼片等)作为甜味剂。

塔格糖不能被口腔中的微生物所利用，不会降低牙斑的pH值，因而不会引起龋齿。塔格糖在抑制齿蚀斑、消除口臭方面有良好功效，可以应用于口腔产品，如牙膏，口香糖等。

机体所摄人的塔格糖有80%不能被小肠吸收，这部分不被吸收的塔格糖在结肠中被一些微生物菌群发酵利用，促进有益菌增值，抑制有害菌生长，明显改善肠道菌群。

对于健康的人和糖尿病Ⅱ型患者，塔格糖的摄人不会引起血糖和胰岛素水平的明显变化，而且可以明显抑制糖尿病患者因摄人葡萄糖所引起的血糖升高，很适合糖尿病人食用。

D-塔格糖的安全性

2001年美国FDA确定塔格糖为公认安全食品(GRAS)。同年，FAO／WHO食品添加剂专家委员会(Joint FAO/WHO Expert Committeeon Food Additives，JECFA)推荐塔格糖为一种新的低热量甜味剂，可作为食品添加剂使用，ADI值(每日允许摄入量)为80mg/(kg·d)。

另外大量安全毒理学试验均显示，塔格糖安全无毒。已经被美国、澳大利亚、新西兰、日本等国家批准，欧盟也已批准塔格糖为新资源食品，中国卫计委也在2014年批准塔格糖为新资源食品。

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山东三元生物科技股份有限公司创立于2007年，注册资本为20232.57万元，主营产品：赤藓糖醇、D-阿洛酮糖、莱鲍迪苷M、塔格糖、复配糖等专注深耕赤藓糖醇产品十五年，逐步成长为全球赤藓糖醇行业龙头企业。2022年2月10日在深交所创业板成功上市。股票代码：301206 三元生物占地330亩，年产能达13.5万吨。目前是全球赤藓糖醇行业内产能及产量最大、市场占有率最高的企业。公司主要产品为赤藓糖醇，应市场需求先后推出罗汉果复配糖、甜菊糖复配糖、三氯蔗糖复配糖等新品种，同时新产品阿洛酮糖、莱鲍迪苷M等陆续上市。公司与国内外多家知名企业建立了合作，美国嘉吉，ADM、可口可乐、百事可乐、农夫山泉、日本莎罗雅，日本BFS等。销售经理刘文献欢迎各位朋友来厂实地考察参观指导！

成立日期	(18年)
注册资本	44913600
员工人数	100-500人
年营业额	￥ 5000万-1亿
经营模式	工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,食品添加剂