乙酸柏木酯|77-54-3|Cedryl acetate|18062666868

中文名称: 乙酸柏木酯
中文同义词: 乙酸柏木酯;八氢-3,6,8,8-四甲基-1H-3A,7-亚甲基甘菊环-6-醇乙酸酯;乙酸雪松酯;醋酸柏木酯;乙酸香柏酯
英文名称: Cedryl acetate
英文同义词: OCTAHYDRO-3,6,8,8-TETRAMETHYL-1H-3A,7-METHANOAZULEN-6-YL ACETATE;OCTAHYDRO-3,6,8,8-TETRAMETHYL-1H-3ALPHA,7-METHANOAZULEN-6-YL ACETATE;1H-3a,7-Methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, acetate;1H-3a,7-Methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, acetate, [3R-(3alpha,3abeta,6alpha,7beta,8aalpha)]-;1h-3a,7-methanoazulen-6-ol,octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-,acetate,[3theta-(;7-Methanoazulen-6-ol,octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-,acetate,[3R-(3.alpha.,3a.beta.,6.alpha.,7.be1H-3a;7-methanoazulen-6-ol,octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-1h-3acetate;8betaH-Cedran-8-ol, acetate
CAS号: 77-54-3
分子式: C17H28O2
分子量: 264.4
EINECS号: 201-036-1
相关类别: 合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;不对称合成
Mol文件: 77-54-3.mol
乙酸柏木酯
乙酸柏木酯 性质
熔点  44-46 °C
沸点  >200 °C(lit.)
密度  0.999 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率  n20/D 1.499(lit.)
闪点  200 °F
储存条件  2-8°C
CAS 数据库 77-54-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 1H-3a,7-methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, acetate, [3r-(3«alpha»,3a«beta»,6«alpha»,7«beta»,8a«alpha»)]-(77-54-3)
EPA化学物质信息 1H-3a,7-Methanoazulen- 6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, acetate, (3R,3aS,6R,7R,8aS)-(77-54-3)
乙酸柏木酯 用途与合成方法
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）
乙酸柏木酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量 
化学性质  无色至棕色稠厚液体。相对密度0.966-1.012，折射率1.495-1.5060，闪点100℃以上，溶于6体积40%乙醇与油质香料。酸值<3.0，有甜的木香，弱的柏木和岩兰草香气，有壤香后韵，香气轻扬透发，留香长。
用途  可作定香剂用于木香气息的东方型、檀香型、玫瑰麝香型、素心兰型及木香型香精。皂用香精用得较多，且用量可达20%。也用于烟草、皮革香精中。
用途  用作日化香精原料
用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用于调配木香型香精。
生产方法  由柏木醇与乙酸或醋酐酯化而成，以硫酸为催化剂。然后中和、洗涤、干燥，再经减压蒸馏而得。