甲基糠硫基吡嗪

甲基糠硫基吡嗪

中文同义词:2-甲基-3(5或6)-糠硫基吡嗪;2-糠硫基-3-甲基吡嗪;2-糠硫基-3(或5或6)-甲基吡嗪;

英文名称:2-Furfurylthio-3-methylpyrazine

英文同义词:2-METHYL-3(5/6)(FURFURYLTHIO)PYRAZINE;2-METHYL-3(5)(6)-FURFURYLTHIOPYRAZINEMIXTURE;2-METHYL-3,5OR6-(FURFURYLTHIO)-PYRAZINE;

CAS号:65530-53-2

分子式:C10H10N2OS

分子量:206.26

EINECS号:267-918-3

化学性质:甲基糠硫基吡嗪是一种无色液体，呈炒咖啡似香气。

含量:98%

包装:1kg氟化瓶

用途:甲基糠硫基吡嗪在GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

合成香料

合成香料也称人工合成香料，是人类通过自己所掌握的科学技术，模仿天然香料。运用不同的原料，经过化学或生物合成的途径制备或创造出的某一“单一体”香料。目前世界上合成香料已达5000多种，属于常用的产品有400多种。合成香料工业已成为精细有机化工的重要组成部分。

合成香料如按其化学结构或官能团来区分，有烃类、醇类、酸类、酯类、内酯类、醛类、酮类、酚类、醚类、缩醛类、缩酮类、曳馥基类、睛类、大环类、多环类、杂环类(吡嗪、吡啶、呋喃呋噻唑等)，硫化物类，卤化物类等。