β-环糊精

中文名称:β-环糊精

中文同义词:食品级Β-环糊精;贝塔环糊精;环七糖;Β-环湖精;Β-环糊精进口;环麦芽七糖;环七淀粉;环七糊精

英文名称:BETA-CYCLODEXTRIN

英文同义词:BETABYCLODEXTRIN;SCHARDINGERBETA-DEXTRIN;Schardingerβ-Dextrin;b-Cyclodextrin(1.02127);B-cyclodextrincellculturetested;B-cyclodextrincrystalline;cycloheptapentylose;B-Cyclodextrin

CAS号:7585-39-9

分子式:C42H70O35

分子量:1134.98

EINECS号:231-493-2

化学性质 β-环糊精为由七个D-吡喃葡萄糖基单位以α-1，4-键组合的非还原性环状多糖。白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末，实际上无臭，略有甜味。

用途 作乳化稳定剂和增稠剂。

本公司所售产品均为原料、中间体，并非成品，仅供企业.研究所和院校产品制作和实验使用.禁止个人购买使