柚苷酶

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陕西更新日期：2024-03-28

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中文名	柚苷酶
英文名	Naringinase
英文别名	更多

描述	Naringinase 是一种水解酶复合物，具有 α-L-鼠李糖苷酶和 β-D-葡萄糖苷酶的活性。Naringinase 在自然界中广泛存在。Naringinase 可用于类固醇，抗生素的生物转化，主要用于糖苷的水解。
相关类别	研究领域 >> 其他
体外研究	柚皮苷酶用于橙子和葡萄柚的加工，以改善果肉的洗涤，提高精油的回收率，并使果汁脱苦和澄清[1]。柚皮苷酶可用于糖肽抗生素、类黄酮或糖脂的去糖基化[2]。
存储	粉末-20°C3年4°C2年在溶剂中-80°C6月-20°C1月
运输	室温
SMILES	[Naringinase]
参考文献	[1]. Puri M, et, al. Production, purification, and characterization of the debittering enzyme naringinase. Biotechnol Adv. 2000 May;18(3):207-17. [2]. Ribeiro MH. Naringinases: occurrence, characteristics, and applications. Appl Microbiol Biotechnol. 2011 Jun;90(6):1883-95.

分子式	C11H9N3O2.Na+
分子量	238.19786
储存条件	-20°C密闭，避光，通风干燥处
稳定性	Unit Definition One unit will liberate 1.0 μmole of reducing sugar (measured as glucose) from naringin per min at pH 4.0 at 40 °C .
更多	1. 性状：未确定。 2. 密度（g/mL, 20 ℃ ）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水

关于缔都以创新与发展创造价值　缔都是一家以化学技术为导向的创新型企业，核心能力集中在医药保健和农业化学品新剂型研发生产领域。缔都为创新产品和解决方案研发新分子，以改善人类、动物和植物的健康。这些研发活动基于对生命体生化过程的深刻认识。借助产品，缔都将不断为找到应对当今时代一些重大挑战的解决方案做出贡献。日益增长且不断老龄化的世界人口要求更好的医疗保健和足够的绿色农作物食物供应。通过预防、缓解和治疗疾病，缔都不断改善人类的生活品质。缔都作为一家致力于用化学科技来改善人类健康，维护动物保健，和提高全球农作物产率和食品质量的科技创新性企业，期待着和全球伙伴一起为全球生态做出贡献！

成立日期	(8年)
注册资本	1000万
员工人数	500人以上
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	工厂
主营行业	医药原料,医药中间体,原料药,有机合成药,中枢神经系统用药