桃醛

Undecan-4-olide
104-67-6

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陕西更新日期：2024-12-18

陕西缔都医药化工有限公司

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产品详情:

中文名称：: 桃醛

英文名称：: Undecan-4-olide

CAS号：: 104-67-6

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂

密度	0.9±0.1 g/cm3
沸点	286.0±0.0 °C at 760 mmHg
分子式	C11H20O2
分子量	184.275
闪点	112.7±15.9 °C
精确质量	184.146332
PSA	26.30000
LogP	2.92
外观性状	无色至淡黄色略粘稠透明液体。具有强烈桃子似香气。沸点297℃；闪点137℃。溶于乙醇(1ml溶于5mL 60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油和水。天然品存在于桃子、杏子、桂花、大豆水解蛋白、奶油、鸡蛋果花等中。
蒸汽压	0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率	1.449
储存条件	玻璃瓶包装。贮存于阴凉干燥处。
稳定性	1. 溶于乙醇(1ml溶于5mL60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油和水。 2. .天然品存在于苹果、黄油、米、桃子、杏子、桂花、大豆水解蛋白、奶油、鸡蛋果花等中。 3. 存在于烟叶、烟气中。

用途：

GB2760--1996规定为暂时允许使用的香料。主要用以配制桃子、梅子、樱桃、杏子、牛奶和椰子等型香精。

用于调配桃子型香精用途γ-十一内酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、椰子、桃、杏、梅等香型食用香精。在口香糖中使用量为90mg/kg；糖果中11mg/kg,布丁类中7.5mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；软饮料中4.4mg/kg；冷饮中3.0mg/kg。

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关于缔都以创新与发展创造价值　缔都是一家以化学技术为导向的创新型企业，核心能力集中在医药保健和农业化学品新剂型研发生产领域。缔都为创新产品和解决方案研发新分子，以改善人类、动物和植物的健康。这些研发活动基于对生命体生化过程的深刻认识。借助产品，缔都将不断为找到应对当今时代一些重大挑战的解决方案做出贡献。日益增长且不断老龄化的世界人口要求更好的医疗保健和足够的绿色农作物食物供应。通过预防、缓解和治疗疾病，缔都不断改善人类的生活品质。缔都作为一家致力于用化学科技来改善人类健康，维护动物保健，和提高全球农作物产率和食品质量的科技创新性企业，期待着和全球伙伴一起为全球生态做出贡献！

成立日期	(9年)
注册资本	1000万
员工人数	500人以上
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	工厂
主营行业	医药原料,医药中间体,原料药,有机合成药,中枢神经系统用药