卡拉胶

kappa-Carrageenan
9000-07-1

￥85 1kg 起订

浙江更新日期：2023-03-28

金华市帆硕生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 卡拉胶

英文名称：: kappa-Carrageenan

CAS号：: 9000-07-1

保存条件：: 密封阴凉处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 食品添加剂

卡拉胶（Carrageenan）是一种亲水性胶体，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。

中文名
卡拉胶

外文名
kappa-Carrageenan
CAS登录号
9000-07-1

卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加，与蛋白质反应起乳化作用，使乳化液稳定

卡拉胶;

公司简介

金华市帆硕生物科技有限公司经销批发的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。金华市帆硕生物科技有限公司经销的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂品种齐全、价格合理。金华市帆硕生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

成立日期	(4年)
注册资本	叁佰万元整
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 300万-500万
经营模式	贸易
主营行业	中间体,化学试剂,医药原料