L-二谷氨酸镁

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L-二谷氨酸镁

中文同义词:L-谷氨酸半镁盐四水合物;L-二谷氨酸镁;L-谷氨酸镁

英文名称:MAGNESIUML-GLUTAMATETETRAHYDRATE

英文同义词:MONOMAGNESIUMDI-L-GLUTAMATETETRAHYDRATE;MGL-GLU24H2O;L-GLUTAMICACIDHEMIMAGNESIUMSALTTETRAHYDRATE;MAGNESIUMDI-L-GLUTAMATE;MAGNESIUM-L-GLUTAMATE;MAGNESIUML-GLUTAMATETETRAHYDRATE;MAGNESIUML-GLUTAMATE4-HYDRATE;L-Glutamicacidtetrahydratehemimagnesiumsalt

CAS号:18543-68-5

分子式:C10H24MgN2O12

分子量:388.61

EINECS号:242-413-0

化学性质:白色、近白色结晶或粉末，无臭、有特殊滋味。极易溶于水，不溶于乙醇。

含量:98%

包装:25kg纸板桶

用途:调味剂，代盐剂。