苯乙酸对甲酚酯

中文名称:苯乙酸对甲酚酯

中文同义词:苯乙酸对甲苯酯;4-甲苯基苯乙酸酯;苯乙酸-4-甲苯基酯;苯乙酸对甲酚酯

英文名称:p-Tolylphenylacetate

英文同义词:4-METHYLPHENYLPHENYLACETATE;4-CRESYLPHENYLACETATE;FEMA3077;p-TolylPhenylacetate;p-Tolyl2-phenylacetate;P-TOLYLPHENYLACETATE;P-TOLYLA-TOLUATE;PHENYLACETICACIDP-CRESYLESTER

CAS号:101-94-0

分子式:C15H14O2分子量:226.27EINECS号:202-990-1

熔点 74-76 °C(lit.)沸点 148 °C / 1.5mmHg密度 1.108±0.06 g/cm3(Predicted)

化学性质白色晶体，呈风信子和水仙似香气，有蜂蜜似香味。沸点310℃，熔点74～75℃，凝固点＞73.5℃。不溶于水和甘油，略Chemicalbook溶于丙二醇，溶于乙醇。用途GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制果仁、蜂蜜、焦糖和奶油香精。用途用作调香剂