香茅醛

香茅醛是一种有机物，化学式为C10H18O，无色或淡黄色油状液体，微溶于水， 易溶于乙醇、乙醚，主要用于食用香精，配制柑橘和樱桃类香精，也用作调制低档皂用香精，为其他香料的原料。

中文名 香茅醛 外文名 Citronellal 别    名 3，7-二甲基-6-辛烯醛；雄刈萱醛 化学式 C10H18O 分子量 154.249 CAS登录号 106-23-0 EINECS登录号 203-376-6 沸    点 208.4 ℃ 水溶性 微溶于水 密    度 0.8 g/cm³ 外    观 无色或浅黄色液体 闪    点 75.6 ℃ 应    用 香料原料 危险性符号 GHS07、GHS09 UN危险货物编号 UN 3082 9/PG 3

用途

是一种香料，用于食用香精，配制柑橘和樱桃类香精，也用作调制低档皂用香精，为其他香料的原料。也用于合成薄荷醇。