琼脂

Agar
9002-18-0

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湖北更新日期：2025-09-16

特斯科化工(湖北)有限公司

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产品详情:

中文名称：: 琼脂

英文名称：: Agar

CAS号：: 9002-18-0

保存条件：: 干燥密封保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机化工原料

EINECS：: 232-658-1

分子式：: C14H24O9

分子量：: 336.33500

熔点：: 85-95 °C

常用名琼脂

别名琼脂粉 | 琼胶 | 洋菜 | 选择性琼脂

英文名 Agar

CAS号 9002-18-0

EINECS 232-658-1

分子式 C14H24O9

分子量 336.33500

熔点 85-95 °C

性状条状琼脂为类白色或淡黄色半透明细长条状；粉末琼脂为鳞片状无色或淡黄色粉末

溶解性不溶于冷水，可溶于热水

用途

1.作乳化稳定剂和增稠剂，琼脂具有很强的胶凝能力，与糊精或蔗糖共用时其胶凝强度升高。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

2.增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。在啤酒生产中，可作为铜的固化剂，与其中的蛋白质和单宁凝聚后沉淀除去。

3.琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂，以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊，还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒，亚细胞粒子和大分子的过滤分离，以及血清抗原或抗体的观察。ADI（每日允许摄入量）不需要特殊规定。

4.用作细菌培养基的制备，也用作有色物质悬浮液稳定剂。

琼脂;琼脂粉;琼胶;

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成立日期	(5年)
注册资本	贰佰万元
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 500万-1000万
经营模式	贸易,工厂
主营行业	分析化学,材料化学,无机化工,生物化工,有机原料