肉桂酸苯乙酯

肉桂酸苯乙酯103-53-7厂家现货

肉桂酸苯乙酯

别名：3-苯基-2-丙烯酸-2-苯基乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯;苯乙基肉桂酸酯 

英文名称: Phenethyl cinnamate 

CAS号: 103-53-7 

分子式: C17H16O2 

分子量: 252.31 

熔点：54-56 °C(lit.) 

闪点：>230 °F 

化学性质：白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香气，稀释后似李子香气。溶于热乙醇和油类，溶于乙醇但略生浑浊，不溶于水。 

用途：食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。 

含量：≥98.5%

包装：25KG/桶

性状：肉桂酸苯乙酯为无色或微黄色液体。能与醇、醚、苯相混溶，不溶于水。 

含量％： ≥99.0％ 

折射率（ND20）：1．559~1．561 

相对密度： 1．045~1．048 

酸度： ≤1mgKOH/g 

用途：天然肉桂酸乙酯存在于沙枣花、天然苏合香中具有似水果的香气，气息清而甜润，有东方香调。与香紫菌及天然果子精油合用效果较好，用于香粉、香水、香精中更佳。食用杨梅香精中亦可使用，气息清而甜润有东方香调。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妆品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香剂和增稠剂使用。