天然维生素 E

天然维生素 E为棕红色或透明淡黄色油状液体，具有一种温和的、特殊的气味和味道。易溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿或植物油，几乎不溶于水。沸点高(250℃)，对热稳定。遇空气及光发生氧化而变成暗红色。其无热量，不参与人体代谢。

天然维生素E广泛存在于自然界的动植物体内，可以从多种植物油脂、多叶蔬菜、动物器脏以及相对富含生育酚和生育三烯酚的物质中提取。目前天然维生素E主要来自于植物油脂及其产品。

维生素E（VE）包括α、β、δ、γ型生育酚和相应的生育三烯酚等8种物质，属于脂溶性维生素，具有抗自由基、抗衰老、预防皮肤角质化、提高人体及动物的体能免疫功能及细胞免疫功能、防治心脑血管疾病等多种重要的生理功能。VE有天然维生素E和合成VE两大来源，天然维生素E为包含多种单体的混合生育酚，但天然维生素E无论是从生理活性还是抗氧化能力都优于合成VE，而且天然维生素E对人体无毒副作用，因此在食品、营养保健品和化妆品等行业，天然维生素E受到广大消费者的青睐。

1.溶血性贫血。因为通过胎盘输送给新生儿的维他命E很少，所以新生儿或早产儿血浆中维生素E会偏低。若母体缺乏维他命E，致幼儿维他命E不足时会导致幼儿血球容易破裂而发生贫血，称为溶血性贫血，有时还会间接引发黄胆。

2.肠胃不适、阳痿、水肿、皮肤病害、肌肉衰弱。

3.慢性脂肪吸收不良。

4.溶血、肌尿酸、平滑肌中褐色素沉淀。

5.膀胱纤维症、血小板增多、掉发、头发干燥。

6.成年人缺乏维他命E多年后，会显现红血球的溶解增加。

7.月经失调、末稍血液循环障碍所致的手脚虚冷、冻伤等。

8.冷感症。

天然维生素 E有淡斑美白、防止皮肤老化、调节内分泌、预防三高和血栓的作用，因而其广泛应用于食品、营养保健品和化妆品等领域。

现有技术中，天然维生素 E的提纯方法主要分为溶剂萃取法、分子蒸馏法、化学 处理法和吸附法等方法。

天然食品，无毒。
ADI 0.15～2(FAO/WHO，2001)；不作特殊规定(EEC，1986)。
GRAS (FDA §182．3890； §182．5890；§182．8890；2000)。 GB 14880-94及GB 2760 2002：同“01035，dl-α-生育酚”。
FAO/WHO(1984)：食用油脂，GMP；婴儿配方食品10mg／kg；婴儿罐头食品、婴幼儿加工谷类食品，300mg/kg；肉羹、汤、50mg/kg。 以适度为限(FDA§184.1890，2000)。
按GB 14880—94，可用于芝麻油、色拉油、人造奶油、乳制品100～180mg；婴幼儿食品40～70mg。
按GB 2760 2002的规定，同“01035，dl-α-生育酚”。 微绿黄色或淡黄色粘稠液体，基本无味，相对密度0.947～0.955。不溶于水，但溶于乙醇、汽油、乙酯和植物油。对热稳定，加热至200℃几乎不分解；对空气中氧稳定，但发生缓慢氧化，合成品抗氧化性比天然品弱。见光颜色渐渐变深。 用于维生素E缺乏所致的流产、习惯性流产及先兆性流产的预防，也用于不育症及婴儿营养性巨细胞贫血等病治疗

1.由1，2，4-三甲苯为原料经碘化、硝化、还原、氧化得2，3，5-三甲基苯醌，然后还原、与叶绿醇等缩合制得。

2.烟草：FC，41；FC，1。