丙酸异丁酯
中文名称:丙酸异丁酯
英文名称:Isobutyl propionate
CAS号:540-42-1
分子式:C7H14O2
分子量:130.18
EINECS号:208-746-0
Mol文件:540-42-1.mol
丙酸异丁酯 性质
| 熔点 | −71 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 66.5 °C |
| 密度 | 0.869 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2212 | ISOBUTYL PROPIONATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 80 °F |
| 储存条件 | Flammables area |
| 溶解度 | 1.7g/l |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 无色 |
| 气味 (Odor) | 果香 |
| 香型 | fruity |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.1-7.5%(V) |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.02ppm |
| Merck | 14,5150 |
| JECFA Number | 148 |
| InChIKey | FZXRXKLUIMKDEL-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 2.26 |
| CAS 数据库 | 540-42-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Propanoic acid, 2-methylpropyl ester(540-42-1) |
| EPA化学物质信息 | Propanoic acid, 2-methylpropyl ester (540-42-1) |
丙酸异丁酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料5.4；冷饮4.2；糖果25；焙烤食品35。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
丙酸异丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体。呈朗姆酒和菠萝香气。沸点137～138℃，凝固点-71.4℃。极易溶于乙醇和乙醚，不溶于水。天然品存在于葡萄、苹果、梨、朗姆酒等中。丙酸异丁酯主要用于水果香精的生产。 用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。丙酸异丁酯主要用以配制朗姆酒、草莓等水果型香精。 生产方法
由异丁醇和丙酸直接酯化而得。 类别
易燃液体 毒性分级
低毒 急性毒性
口服- 兔子 LD50: 5599 毫克/ 公斤 可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放 灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂 丙酸异丁酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-08 | P0506 | 丙酸异丁酯 | 540-42-1 | 25ML | 120 |
| 2024-11-08 | P0506 | 丙酸异丁酯 | 540-42-1 | 100mL | 195 |
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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话：153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：丙酸异丁酯
CAS：540-42-1
纯度：99%
备注：150kg
库存量：200kg
现货日期：2024/12/10 10:58:55
河南香多实业有限公司
现货
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产品介绍：
中文名称：丙酸异丁酯
英文名称：Isobutyl Propionate
CAS：540-42-1
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：20000KG
库存量：20000KG
现货日期：2024/12/18 11:39:15
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产品介绍：
中文名称：丙酸异丁酯
英文名称：Isobutyl propionate
CAS：540-42-1
纯度：97%
包装信息：100Ml;500Ml
备注：B64347
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中文名称：异丁基 丙酸酯, 98%
英文名称：Isobutyl propionate, 98%
CAS：540-42-1
包装信息：25Ml
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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产品介绍：
中文名称：丙酸异丁酯
英文名称：Isobutyl Propionate
CAS：540-42-1
纯度：98.0% GC
包装信息：100ML,,25ML,500ML
备注：试剂级
