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辣根提取物

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辣根提取物

中文名称:辣根提取物
英文名称:Horseradish, ext.
CAS号:84775-62-2
分子式:
分子量:0
EINECS号:283-891-0
Mol文件:Mol File
辣根提取物 结构式

辣根提取物 性质

气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。硫磺 泥土味
香型 sulfurous

辣根提取物 用途与合成方法

毒性
天然食品，无毒。GRAS(FDA，§182．10，2000)。
化学性质 
切碎遇空气后因酶的作用而产生强烈催泪性辛辣香气，气味与芥子油相似，完整不破者无气味。
用途 
香辛料。多用于鱼类和肉类罐头。干粉品则多用于鱼、虾、牡蛎、牛肉等调味，亦用于腌渍和制调味料辣根酱等。用量按正常生产需要而定。

辣根提取物 上下游产品信息

下游产品
过氧化物酶（辣根）

辣根提取物供应商 更多

成都普思生物科技股份有限公司
联系电话：028-85370565-229 18080489829
产品介绍：
中文名称：辣根提取物
纯度：80%
包装信息：1g;10g;50g
备注：纯度、价格需咨询
电话询单
湖北信康医药化工有限公司
联系电话：027-59308705 18871579363
产品介绍：
中文名称：辣根提取物
CAS：84775-62-2
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
电话询单
成都普思生物科技股份有限公司
联系电话： 18080489829
产品介绍：
中文名称：辣根提取物
纯度：80%
包装信息：1g;10g;50g
备注：纯度、价格需咨询
电话询单
湖北拓邦化工有限公司
联系电话：027-59106185 13986192185
产品介绍：
中文名称：辣根提取物
CAS：84775-62-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
电话询单

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