甘露寡糖

甘露寡糖广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内(葡甘露寡糖)，目前商品用材露寡糖主要通过酶解法进行生产，是从富禽MOS的酵母细胞壁中通过发酵法提取出来的葡甘露聚糖蛋白复合体。它作为饲料添加剂应用于动物生产中时，可以增强动物的免疫能力，降低胃肠道疾病的发生率和死亡率，还能提高动物的日增重和倒料转化率，因此具有极大的发展潜力。 甘露寡糖具有一定的免疫原性，能够刺激机体免疫应答，而且它能与一定的毒素、病毒和真菌细胞的表面结合而作为这些外源抗原的佐剂(Adjuvants)，减缓抗原的吸收，增加抗原的效价，从而增强动物体的细胞和体液免疫反应，也可通过刺激肝脏分泌H露糖结合蛋白而影响免疫系统，这种蛋白质能与细菌夹膜相粘接并触发一连串的补体，从而启动免疫系统产生应答反应。 甘露寡糖具有一定的免疫原性，能够刺激机体免疫应答，而且它能与一定的毒素、病毒和真菌细胞的表面结合而作为这些外源抗原的佐剂(Adjuvants)，减缓抗原的吸收，增加抗原的效价，从而增强动物体的细胞和体液免疫反应，也可通过刺激肝脏分泌H露糖结合蛋白而影响免疫系统，这种蛋白质能与细菌夹膜相粘接并触发一连串的补体，从而启动免疫系统产生应答反应。 甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质，还具有保护肠道和提高免疫力等作用，国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。