丁酸异丙基酯

中文名称:丁酸异丙基酯
英文名称:Isopropyl butyrate
CAS号:638-11-9
分子式:C7H14O2
分子量:130.18
EINECS号:211-320-7
Mol文件:638-11-9.mol
丁酸异丙基酯 结构式

丁酸异丙基酯 性质

熔点 -95.2°C (estimate)
沸点 130-131 °C(lit.)
密度 0.859 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 6 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.393(lit.)
FEMA 2935 | ISOPROPYL BUTYRATE
闪点 86 °F
储存条件 Store below +30°C.
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 甜味,果香味
香型 fruity
生物来源 synthetic
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.0062ppm
水溶解性 1.56g/L(temperature not stated)
JECFA Number 307
Henry's Law Constant 1.8×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Plyasunov et al. (2004)
化妆品成分功效 赋香
InChI 1S/C7H14O2/c1-4-5-7(8)9-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3
InChIKey FFOPEPMHKILNIT-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCCC(=O)OC(C)C
LogP 2.12
CAS 数据库 638-11-9(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Butanoic acid, 1-methylethyl ester (638-11-9)

丁酸异丙基酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):无醇饮料9.7;冷饮21.0;糖果39;焙烤制品39。
FDA,§172.515:适量为限。
化学性质 
无色液体。呈果香和丁酸似气味。沸点130~131℃,闪点30℃。不溶于水,溶于乙醇和油类。
天然品存在于杏、金橘皮油、番木瓜、草莓、葡萄酒等中。
用途 
食品用香料。
生产方法 
由丁酸和丙烯在浓硫酸存在下,于125℃在封闭管中合成而得。也可由丁酸和异丙醇在HCl或对甲苯磺酸存在下反应而得。
类别
易燃液体
爆炸物危险特性
蒸气与空气混合可爆
可燃性危险特性
易燃; 火场排放辛辣刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运
灭火剂
干粉, 二氧化碳, 砂土, 泡沫

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码10-36/37/38
安全说明16-26-36
危险品运输编号UN 2405
WGK Germany3
危险等级3
包装类别III
海关编码29156000
存储类别3- 易燃液体
危险性类别易燃液体 类别3

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:正丁酸异丙酯
语言:English
提供商:SigmaAldrich

丁酸异丙基酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2026-09-15 B0762 丁酸异丙酯 638-11-9 25ML 120
2026-09-15 B0762 丁酸异丙酯 638-11-9 500ML 825

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产品介绍:
中文名称:丁酸异丙酯
英文名称:Isopropyl Butyrate
CAS:638-11-9
纯度:99% HPLC
包装信息:180kgs/;25kgs/
备注:20000KG
库存量:20000KG
现货日期:2026/9/18 12:05:45
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英文名称:n-Butyric acid isopropyl ester
CAS:638-11-9
纯度:98% HPLC
包装信息:1g、5g、10g、50g、100g
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产品介绍:
中文名称:丁酸异丙酯
英文名称:Isopropyl Butyrate
CAS:638-11-9
纯度:99.0% GC
包装信息:25ML,500ML
备注:试剂级
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中文名称:丁酸异丙基酯
英文名称:Isopropyl butyrate
CAS:638-11-9
纯度:98%
备注:B15718
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产品介绍:
中文名称:丁酸异丙基酯
CAS:638-11-9
纯度:>99.0%(GC)
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级

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