2-巯甲基吡嗪
中文名称:2-巯甲基吡嗪
英文名称:2-Mercaptomethylpyrazine
CAS号:59021-02-2
分子式:C5H6N2S
分子量:126.18
EINECS号:
Mol文件:59021-02-2.mol
2-巯甲基吡嗪 性质
| 沸点 | 224.8±25.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.187±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3299 | 2-MERCAPTOMETHYLPYRAZINE |
| 酸度系数(pKa) | 8.73±0.25(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。糖浆烤肉气味 |
| 香型 | caramellic |
| JECFA Number | 794 |
| LogP | 0.24 |
| CAS 数据库 | 59021-02-2 |
| EPA化学物质信息 | Pyrazinemethanethiol (59021-02-2) |
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英文名称：2-Mercaptomethylpyrazine
CAS：59021-02-2
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英文名称：pyrazin-2-ylmethanethiol
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