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2-巯甲基吡嗪

2-巯甲基吡嗪

中文名称:2-巯甲基吡嗪
英文名称:2-Mercaptomethylpyrazine
CAS号:59021-02-2
分子式:C5H6N2S
分子量:126.18
EINECS号:
Mol文件:59021-02-2.mol
2-巯甲基吡嗪 结构式

2-巯甲基吡嗪 性质

沸点 224.8±25.0 °C(Predicted)
密度 1.187±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3299 | 2-MERCAPTOMETHYLPYRAZINE
酸度系数(pKa) 8.73±0.25(Predicted)
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。糖浆烤肉气味
香型 caramellic
JECFA Number 794
LogP 0.24
CAS 数据库 59021-02-2
EPA化学物质信息 Pyrazinemethanethiol (59021-02-2)

2-巯甲基吡嗪 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA:焙烤制品、肉制品、汤品、调味品,均10mg/kg。
生产方法 

用甲基吡嗪在过氧化苯甲酰存在下与N氯化琥珀酰亚胺作用生成2-氯亚甲基吡嗪,再与硫氢化钾反应得到产物。

2-巯甲基吡嗪 上下游产品信息

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湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话:0-13419562052 13419562052
产品介绍:
中文名称:2-巯甲基吡嗪
英文名称:pyrazin-2-ylmethanethiol
CAS:59021-02-2
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
库存量:9kg
现货日期:2024/12/16 9:12:09
吉良化学
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产品介绍:
中文名称:2-巯甲基吡嗪
英文名称:2-Mercaptomethylpyrazine
CAS:59021-02-2
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
越林试剂
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产品介绍:
英文名称:Mercapto?Methyl?pyrazine
CAS:59021-02-2
纯度:98%
包装信息:100g;500g;1Kg
成都零六生物科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:2-巯甲基吡嗪
英文名称:2-Mercaptomethylpyrazine
CAS:59021-02-2
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
南京恰风和医药科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:2-巯甲基吡嗪
英文名称:2-Mercaptomethylpyrazine
CAS:59021-02-2
纯度:97%
包装信息:5KG;1Kg;500g;100g;10g

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江西林缘香料有限公司 2024-12-24
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武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-12-24

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