ε-聚赖氨酸盐酸盐
中文名称:ε-聚赖氨酸盐酸盐
英文名称:Poly(L-lysine hydrobromide)
CAS号:25988-63-0
分子式:C6H14N2O2
分子量:146.19
EINECS号:246-168-0
Mol文件:25988-63-0.mol
ε-聚赖氨酸盐酸盐 性质
| 储存条件 | 2-8°C |
|---|---|
| 形态 | 冻干粉 |
| 颜色 | 白色至米白色 |
| 生物来源 | synthetic (organic) |
| 水溶解性 | water: soluble |
| 稳定性 | 稳定的。与强酸、强碱不相容。 |
| 化妆品成分功效 | 护发素 |
| InChI | InChI=1/C6H14N2O2/c7-4-2-1-3-5(8)6(9)10/h5H,1-4,7-8H2,(H,9,10)/t5-/s3 |
| InChIKey | KDXKERNSBIXSRK-GQMHJJTINA-N |
| SMILES | [C@@H](N)(C(=O)O)CCCCN |&1:0,r| |
ε-聚赖氨酸盐酸盐 用途与合成方法
抗氧化剂，螯合剂，防腐剂 多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效，且不会影响食品口味感，可做食品的天然保存剂。它天然安全，符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中，能有效的抑制耐热性芽孢杆菌的增殖，延长保存期;应用于低糖低热量食品，如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等，可改善其保存性;在低温软罐头食品中加微量ε-多聚赖氨酸可防止杀菌后产生异味;在冷藏食品中添加多聚赖氨酸能起到保证质量的效果。
多聚赖氨酸作为抑菌剂在食品中使用时，通常与其它物质配合使用，以达到增效和经济的目的。常用的配合物质可分为五
用途
当使用0.5ml0.1mg/ml的溶液涂布25cm时，建议用作细胞培养基质。必须针对每个细胞系和应用确定最佳附着条件。 ε-聚赖氨酸盐酸盐 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-15 | HY-126437I | 多聚-L-赖氨酸氢溴酸盐 | 25988-63-0 | 5 mg | 470 |
| 2026-09-15 | HY-126437J | 多聚-L-赖氨酸氢溴酸盐 | 25988-63-0 | 10 mL | 1900 |
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中文名称：ε-聚赖氨酸盐酸盐
英文名称：ε-polylysine.HCL
CAS：25988-63-0
纯度：99% | 包装信息：1kg | 备注：ε-聚赖氨酸盐酸盐
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中文名称：ε-聚赖氨酸盐酸盐
英文名称：ε-poly-L-lysine?HCl
CAS：28211-04-3
品牌：普西唐-psaitong | 产品编号：P13066 | Purity：≥95%,MW:3000-5000
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中文名称：ε-聚赖氨酸盐酸盐
英文名称：ε-poly-L-lysine?HCl
CAS：25988-63-0
纯度：99.9% | 包装信息：25kg/件/1400
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中文名称：ε-聚赖氨酸盐酸盐
英文名称：Poly(L-lysine hydrobromide)
CAS：25988-63-0
包装信息：1kg/750;25kg/745;1000kg/740 | 备注：详情致电咨询
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中文名称：ε-聚赖氨酸盐酸盐
英文名称：Poly(L-lysine hydrobromide)
CAS：25988-63-0
包装信息：>=1kg/RMB 750;>=25kg/RMB 745;>=1000kg/RMB 740 | 备注：ε-聚赖氨酸盐酸盐厂家 详情致电咨询
