L-(-)-リンゴ酸

￥2100 - ￥156300

化学名L-(-)-リンゴ酸

英語名L-Malic acid

CAS番号97-67-6

分子式C4H6O5

分子量134.09

EINECS202-601-5

MDL NumberMFCD00064213

别名

L-(-)-リンゴ酸

[S,(-)]-2-ヒドロキシブタン二酸

(S)-2-ヒドロキシブタン二酸

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価格 48 物価

生産者	包装単位	価格	製品説明
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQE-3969	100g	￥20000	L-(-)-りんご酸 L-(-)-Malic acid
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01MPB02102237	500g	￥19800	L-りんご酸 L-MALIC ACID
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0103-2390	100g	￥14400	CultureSure® L(-)-りんご酸, 動物由来物フリー CultureSure? L(-)-Malic Acid, Animal-derived-free
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01MPB02102237	1kg	￥10000	L-りんご酸 L-MALIC ACID
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQE-3969	5g	￥10000	L-(-)-りんご酸 L-(-)-Malic acid
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBQE-3969	25g	￥10000	L-(-)-りんご酸 L-(-)-Malic acid
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01CHDASB-00013050	100mg	￥52200	りんご酸, L-(-)- Malic Acid, L-(-)-
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLC152310	1kg	￥38800	L-りんご酸 L-Malic acid
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01TRCM159505	100g	￥26100	L-(-)-りんご酸 L-(-)-Malic Acid
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLC152310	500g	￥23100	L-りんご酸 L-Malic acid

1of5

プロパティ

融点	101-103 °C (lit.)
沸点	167.16°C (rough estimate)
比旋光度	-2 º (c=8.5, H2O)
比重(密度)	1.60
かさ密度	600kg/m3
蒸気圧	0Pa at 25℃
FEMA	2655 \| L-MALIC ACID
屈折率	-6.5 ° (C=10, Acetone)
闪点	220 °C
貯蔵温度	Store below +30°C.
溶解性	H₂O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
外見	Powder
比重	1.595 (20/4℃)
色	White
PH	2.2 (10g/l, H2O, 20℃)
酸解離定数(Pka)	(1) 3.46, (2) 5.10(at 25℃)
臭い (Odor)	odorless
においのタイプ	odorless
由来生物	microbial
光学活性 (optical activity)	[α]20/D 30±2°, c = 5.5% in pyridine
水溶解度	soluble
JECFA Number	619
Merck	14,5707
BRN	1723541
InChIKey	BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
LogP	-1.68
CAS データベース	97-67-6(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	Butanedioic acid, hydroxy-, (s)-(97-67-6)
EPAの化学物質情報	Butanedioic acid, 2-hydroxy-, (2S)- (97-67-6)