| 融点 |
253 °C (dec.) (lit.) |
| 沸点 |
367.84°C (rough estimate) |
| 比旋光度 |
20.9 º (c=1.5, H2O) |
| 比重(密度) |
1.2673 (rough estimate) |
| 蒸気圧 |
0Pa at 25℃ |
| 屈折率 |
21 ° (C=2, H2O) |
| 貯蔵温度 |
-20°C |
| 溶解性 |
DMSO (Very Slightly), Water (Slightly) |
| 外見 |
crystalline |
| 酸解離定数(Pka) |
2.62(at 25℃) |
| 色 |
White |
| 臭い (Odor) |
at 100.00?%. odorless |
| 旋光度（Optical Rotation） |
+24.120 |
| 水溶解度 |
almost transparency |
| Merck |
14,1850 |
| BRN |
87671 |
| 安定性： |
Stable, but may be heat sensitive - store cold. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| 主な用途 |
food and beverages
personal care
pharmaceutical |
| 化粧品成分の機能 |
SKIN CONDITIONING |
| InChI |
1S/C9H14N4O3/c10-2-1-8(14)13-7(9(15)16)3-6-4-11-5-12-6/h4-5,7H,1-3,10H2,(H,11,12)(H,13,14)(H,15,16)/t7-/m0/s1 |
| InChIKey |
CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N |
| SMILES |
NCCC(=O)N[C@@H](Cc1c[nH]cn1)C(O)=O |
| LogP |
-3.8 at 22℃ |
| CAS データベース |
305-84-0(CAS DataBase Reference) |
| EPAの化学物質情報 |
L-Histidine, .beta.-alanyl- (305-84-0) |
