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ChemicalBook 製品カタログ味と香り合成香料ケトンスパイステルペンケトン 3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン

21835-01-8 3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン

3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン

￥3000 - ￥590000

化学名3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン

英語名3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one

CAS番号21835-01-8

分子式C7H10O2

分子量126.15

EINECS244-606-5

MDL NumberMFCD00012391

别名

3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン

2-ヒドロキシ-3-エチル-2-シクロペンテン-1-オン

3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン溶液

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価格 11 物価

生産者	包装単位	価格	製品説明
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLC242706	5g	￥28800	3-Ethyl-2-hydroxycyclopent-2-enone
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLC242706	25g	￥90000	3-Ethyl-2-hydroxycyclopent-2-enone
東京化成工業 E0792	5g	￥3000	3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
東京化成工業 E0792	25g	￥7600	3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
Sigma-Aldrich Japan 301744	25g	￥7620	3-エチル-2-ヒドロキシ-2-シクロペンテン-1-オン溶液 3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one solution
Sigma-Aldrich Japan W315230	100g	￥54400	3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
Sigma-Aldrich Japan W315230	100g-k	￥83400	Ethylcyclopentenolone
Sigma-Aldrich Japan W315230	500g	￥229000	3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
Sigma-Aldrich Japan W315230	500g-k	￥352000	Ethylcyclopentenolone
Sigma-Aldrich Japan W315230	1kg	￥389000	3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one

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プロパティ

融点	39.0 to 43.0 °C
沸点	75°C/0.3mmHg(lit.)
比重(密度)	1.066 at 25 °C
FEMA	3152 \| 3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE
屈折率	n20/D 1.476
闪点	225 °F
貯蔵温度	2-8°C
溶解性	soluble in Methanol,Ether
外見	powder to crystal
酸解離定数(Pka)	9.17±0.20(Predicted)
色	White to Orange to Green
臭い (Odor)	at 1.00 % in propylene glycol. sweet caramel maple fenugreek
においのタイプ	caramellic
JECFA Number	419
InChIKey	JHWFWLUAUPZUCP-UHFFFAOYSA-N
LogP	0.83
CAS データベース	21835-01-8(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy-(21835-01-8)
EPAの化学物質情報	2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy- (21835-01-8)

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