L-焦谷氨酸乙酯的合成与应用
L-焦谷氨酸乙酯，英文名为Ethyl L-pyroglutamate，为白色至奶油色的低熔点固体。L-焦谷氨酸乙酯属于非天然氨基酸衍生物，其在基础研究及药物研发、生物工程等领域都有所应用。
2022-10-09
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