吡哆醇是什么？有什么作用？
发布日期:2024/4/10 9:48:32
吡哆醇又称维生素B6，是人体内不可缺少的营养素之一，它是一种转氨酶，也是葡萄糖磷酸酶的辅酶，用于肝脏和肌肉中葡萄糖原的利用，从而参与葡萄糖代谢。吡哆醇具有多种功能，包括参与体内蛋白质代谢、红细胞生成和神经系统正常运转等，以用于预防和治疗维生素B6缺乏症，如脂溢性皮炎、唇干裂。功能作用
主要来源：维生素 B6 天然存在于许多食物中，并被添加到其他食物中。维生素 B6 最丰富的来源包括鱼、牛肝和其他内脏、土豆和其他淀粉类蔬菜以及水果（柑橘除外）。
功能作用
1.参与蛋白质代谢：吡哆醇参与氨基酸代谢，帮助身体从蛋白质中吸收和利用氮，同时也能够协助合成新的蛋白质。
2.促进红细胞生成：维生素B6对红细胞生成起着重要作用。维生素B6可以促进血红蛋白合成，有助于防止贫血的发生。
3.提高机体免疫功能：吡哆醇能够增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
4.维持神经系统运转：维生素B6在神经系统中发挥着重要作用。它可以帮助身体制造神经递质，维持神经系统正常运转。
身体缺乏维生素B6可导致眼鼻与口腔周围皮肤发生脂溢性皮炎，并可扩展至面部、前额、耳后等部位，临床症状包括口炎、唇干裂、舌炎等。
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