肉桂醛二乙缩醛的合成
发布日期:2024/4/2 13:46:18
肉桂醛二乙缩醛是无色透明液体，具有类似肉桂醛的香气，但香气更柔和、自然。肉桂醛二乙缩醛可作为花香型皂用，洗涤剂香精的头香剂和修饰剂；亦可用于柑橘型食用香精中，我国(GB2760-96)规定为允许使用的食用香料。作为调香用香料在调味料中的应用量高达130ppm。
用途
肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定，可作为花香型皂用，洗涤剂香精的头香剂和修饰剂，亦可用于柑橘型食用香精中
合成方法
一种肉桂醛二乙缩醛的合成方法，反应式如下：
将三苯基磷10g、甲苯111g、苯甲醛0.4mol和2-溴-1，1-二乙氧基乙烷0.35mol加入到平底烧瓶中，充分混合后倒入装有负载KOH的大孔树脂载体的管式反应器中，放入微波炉中，装上温度计和冷凝器；在搅拌常压状态下进行微波照射，功率550W，升温至88℃，并保温回流1.5h；反应完毕，反应结束后冷却到室温，得到反应液，然后常压蒸馏出溶剂甲苯，过滤出催化剂三苯基膦，然后反应液进一步经过刮板式分子蒸馏装置蒸馏出产物肉桂醛二乙缩醛。
本发明采用原料价格便宜易得，催化剂为固体催化剂易于除去，反应条件温和简单，副反应少，后处理容易，产品收率和纯度高，成本大大降低，可连续化生产。
参考文献
CN102701924B
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