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磷酸三钙是滑石粉吗?

发布日期:2023/7/19 15:49:17

除了孩童成长过程中需要补充钙质之外,在其他领域对于含钙化合物的使用也是非常广泛的。很多钙化合物多是一些白色物质,如果在使用的时候不加以规范,误用就可能出现一些问题。在很多领域,都有使用到磷酸三钙这种物质。那么,磷酸三钙是不是滑石粉呢?

磷酸三钙

磷酸三钙不是滑石粉。滑石粉是一种含硅酸镁矿物,主要含氧化镁与二氧化硅,其产品为白色,灰白色。滑石属单斜晶系,晶体呈假六方或菱形的片状,偶见。通常成致密的块状、叶片状、放射状、纤维状集合体。无色透明或白色,但因含少里的杂质而呈现浅绿、浅黄、浅棕甚至浅红色;解理面上呈珍珠光泽。

磷酸三钙为白色晶体或无定形粉末。存在多种晶型转变,主要分为低温β相(β-TCP)和高温α相(α-TCP),相转变温度为1120℃-1170℃,熔点1670℃;溶于酸,不溶于水和乙醇。在人的骨骼中普遍存在,是一种良好的骨修复材料。

磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂、动物油精炼助剂,酵母食料等。

目前,人们对于磷酸三钙这种物质的研究进一步深入,发现了其在多个领域的作用,其中还是在食品加工行业和医疗制药产业。

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