什么是水解胶原蛋白？

水解胶原蛋白，也称为胶原蛋白肽或胶原蛋白粉，不仅仅是蛋白质粉。

胶原蛋白含有氨基酸，人体会在皮肤、头发、指甲、骨头和关节中形成结缔组织。

水解胶原蛋白分解成较小的分子，因此更容易吸收到您的血液中。它无色无味，非常适合想要发光的皮肤，闪亮的头发和更结实关节的人（也就是每个人）。

将水解的胶原蛋白添加到喜欢的饮料、餐食和烘焙食品中。您也可以在蛋白质棒和调味粉中找到它。确保不含多余的添加剂，并且来自牧场无激素的动物。

想要减少皱纹、支撑关节并在饮食中添加更多蛋白质吗？水解胶原蛋白是覆盖所有基础的方法（这样做感觉很好）。

水解胶原蛋白也被称为胶原蛋白肽或胶原蛋白粉，不只是蛋白质粉：它富含人体所需的氨基酸，可以构建和修复皮肤，骨骼和关节。此外，您还可以轻松添加自己喜欢的菜肴，烘焙食品等日常必需品。

什么是水解胶原蛋白？

胶原蛋白是人体中，最丰富的蛋白质。它在皮肤、头发、指甲、骨头和关节中形成结缔组织。除非您经常食用动物内脏并花数小时准备骨汤，否则您的饮食中可能需要更多的胶原蛋白。

这就是水解胶原蛋白的来源。这种时尚的补品是一种可在您的饮食中添加更多胶原蛋白的简便方法，因为它无色无味，并且可以很容易地与几乎任何液体混合-这全归功于水解过程。

水解科学 

“水解”听起来很时髦，但这仅意味着打破氢键。考虑此过程的最简单方法是考虑消化涉及的所有步骤。通过咀嚼将食物分解成更小的部分，然后在胃中分解成更小的颗粒，这样身体就可以利用食物中的所有营养。

像消化一样，水解将胶原蛋白转化成较小的分子。这些分子更容易吸收到血液中。胶原蛋白可以用化学物质或酶水解。酶是控制生化反应速率的蛋白质，酶水解更容易控制而不破坏胶原蛋白的营养。在酶促水解中，酶通过掺入水分子来破坏氢键。[1] [2]

水解胶原蛋白的好处 

氨基酸是蛋白质的组成部分，胶原蛋白中填充了三个重要的氨基酸：甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸。身体使用这些氨基酸来制造新的胶原蛋白。这对任何人来说都是个好消息，但尤其是随着年龄的增长，随着时间的推移减少胶原蛋白的生成是正常的。

以下是有关水解胶原蛋白好处的更多细节。

改善皮肤，头发和指甲 

想喝青春之泉水吗？只需添加胶原蛋白。它不仅使您的头发和指甲强壮有光泽，而且还可以抵抗衰老的影响。胶原蛋白可减少皱纹的出现，并增加皮肤的水分和光滑度。[3] [4]  怎么样？摄入胶原蛋白会促使您的身体形成新的胶原蛋白，这很重要，它可以在真皮中形成75-80％的皮肤，使皮肤饱满。

关节和骨骼更坚固

水解胶原蛋白可减轻关节疼痛，并使关节更加柔软。[5] [6]  如果您喜欢的运动形式对关节进行强硬锻炼（例如跑步和武术），那么这很重要。胶原蛋白对运动员来说特别有用，因为它可以促进更快的恢复：身体使用胶原蛋白来构建从结缔组织到肌腱的所有东西，因此，更容易获得这些氨基酸可以提高在健身房或赛道上的表现。

如何使用水解胶原蛋白 

您会在许多不同的产品中找到水解胶原蛋白，例如粉末和蛋白质棒。但是，在开始使用胶原蛋白补剂之前，请问自己以下问题：

胶原蛋白是否来自牧场饲养的动物？为了获得营养，胶原蛋白应来自牧场饲养的无激素动物。食物中的毒素和补品会破坏身体并损害细胞。

有没有添加剂？查看标签以确保其中不包含任何不必要的添加剂。未调味的胶原蛋白肽上的成分清单应仅列出水解的胶原蛋白粉，仅此而已。

未调味的胶原蛋白几乎可以添加到任何液体中，例如思慕雪，防弹咖啡，甚至汤，甚至可以用它来烘焙。