快速了解DL-苹果酸

DL-苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体，熔点130℃，相对密度1.601，易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。是一种食品添加剂，在食品和制药行业被广泛应用，对于具体的用途需要结合实际的应用行业来说明。

DL-苹果酸的作用

DL-苹果酸在食品行业中用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂，也用于制药。广泛用于果冻等水果添加的食品中，有助于食物的吸收和改善食欲。作为酸味剂，可代替柠檬酸使用，常用作清凉饮料、冷食品、加工食品的酸味剂、防腐剂，水果饮料等的色调保持剂。

在非食品行业方面，它可用于药品、化妆品、金属清洁剂、工业消臭剂和缓冲剂等。在纺织工业上用于阻凝剂，荧光增白剂原料等。

在化工行业可用作除垢剂，荧光增白剂的合成原料之一，添加到虫胶清漆或其他清漆中，可防止漆面结皮，用该种酸生产的聚酯树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。

安全说明

1、食入    就医。如果个人是昏昏入睡或无意识的，不给吃任何东西，将误食者的头侧放下来。联系医生，医疗设施，或中毒控制中心的意见是否要催吐，不要留下误食者一个人。

 2、吸入    如果出现症状，尽可能的使患者接触到新鲜的空气。如果症状持续，应寻求医疗救护，如果出现呼吸困难，输氧，保持温暖和安静，立即就医。

3、皮肤    脱去污染的衣着，用大量的水清洗接触部位，如果刺激和疼痛仍然存在，医生该检查该部位。

4、眼睛    如果出现症状，立即使患者接触到新鲜空气，用水轻轻冲洗眼睛至少十五分钟，就医

5、个人防护    使用符合规定的化学护目镜，防止反复或长期与皮肤接触，穿戴防渗透的衣服、手套和靴子。