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什么是肌醇?

发布日期:2020/11/3 16:44:49

肌醇广泛存在于自然界和人类的食物中,如水果、蔬菜、谷类、坚果和豆类,其在水果中含量最为丰富,如瓜和柑橘。由于肌醇可在人体内通过食物中的D-葡萄糖得到充足的补给,没有被归类在必需营养素类别中。

肌醇具有多种生物学活性功能,如降低血脂、治疗肝炎、肝硬化、精神疾病等。

肌醇有9种同分异构体。分别为肌肉肌醇( myo-inositol,MI)、D-手性肌醇(D-chiro-inositol,DCI)、L-手性肌醇、鲨肌醇、外延肌醇、粘膜肌醇、异肌醇、顺肌醇和新肌醇。

肌醇的作用

肌醇最常见两种为MYO(MI)和DCI。MYO肌醇通过肝脏的酶(依赖性异构酶)可以转化成DCI手性肌醇。在细胞中巨绝大多数是MYO,约99%。

MI广泛存在于自然界动植物细胞中,以游离型、与磷酸组成化合物或肌醇磷酸衍生物等形式存在。MI在多种细胞生化反应中发挥重要的作用,例如肌醇三磷酸( inositoltriphosphates, IP3)、磷脂酰肌醇磷酸酶类( PIP2/PIP3 ) 以及肌醇糖类,因此对于参与和维持细胞的增殖与凋亡,外周神经的生长与功能,骨生成,生殖功能等多种细胞功能的正常运转是非常必要的。

DCI 为肌醇异构体中具有旋光性的一种,是由MI 化学结构的第二位羟基经异构酶的作用,转换到相对于环己烷平面的反方向而形成。DCI在自然界中以游离或半乳糖基衍生物的形式存在于荞麦、大豆和昆虫等物质。而在人体内,DCI是由MI经过异构酶的作用转化而成,DCI是构成细胞膜磷脂类物质不可缺少的前体物质,可作为人体的膳食补充剂。

肌醇的安全性

肌醇天然存在于各类食物中。人类每天可以从谷物、坚果、蔬菜和水果中摄入225~1500mg肌醇。另外,肾脏能以葡萄糖为原料,每天合成约4g肌醇。在合理摄入量下,肌醇是公认安全的营养素(非合成类药物)。

Myo-肌醇的用量记录是每天30g(用于治疗焦虑和恐慌),没有发现严重不良反应(轻度不良反应主要是腹泻、恶心、头晕)。

D-手性肌醇的用量记录是2400mg,也没有造成严重不良反应(但可能会导致睾酮水平升高)。

肌醇的益处

由于肌醇异构体的广泛存在和治疗特性,它们已成功地用于多种疾病的治疗。

除了多囊卵巢综合征的治疗效果外,许多研究证实了他们参与了精神障碍的治疗,如双相情感障碍、抑郁、惊恐发作、强迫症或进食障碍。

肌醇还用于2型糖尿病和胰岛素抵抗治疗。在妊娠期糖尿病的治疗中,DCI可以改善孕妇的血脂和碳水化合物水平。

这两种立体异构体由于其抗氧化、抗炎和抗癌的特性,是治疗代谢紊乱(如糖尿病、高血压、动脉粥样硬化或过敏性疾病)的良好选择。

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