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수크랄로오스

한글명:수크랄로오스

카스 번호56038-13-2

상품명:Sucralose

CBNumberCB9363034

분자식C12H19Cl3O8

포뮬러 무게397.63

MOL 파일56038-13-2.mol

동의어(한글)

수크랄로오스

화학적 성질

녹는점 115-1018°C
끓는 점 104-107 C
알파 D +68.2° (c = 1.1 in ethanol)
밀도 1.375 g/cm
증기압 0Pa at 25℃
저장 조건 2-8°C
물리적 상태 가루
산도 계수 (pKa) 12.52±0.70(Predicted)
색상 하얀색
수소이온지수(pH) 6-8 (100g/l, H2O, 20°C)
냄새 백색의 결정 또는 분말로 냄새가 없고 단맛이 난다.
optical activity [α]/D 86.0±2.0°, c = 1 in H2O
수용성 물에 용해됩니다.
Merck 14,8880
BRN 3654410
안정성 흡습성
LogP -0.51 at 20℃
CAS 데이터베이스 56038-13-2(CAS DataBase Reference)
EPA .alpha.-D-Galactopyranoside, 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-.beta.-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy- (56038-13-2)

위험 및 안전 성명

위험품 표기 Xi
위험 카페고리 넘버 36/37/38
안전지침서 26-37/39-24/25
WGK 독일 3
RTECS 번호 LW5440140
HS 번호 2932 14 00
유해 물질 데이터 56038-13-2(Hazardous Substances Data)
독성 LD50 orally in Rabbit: > 10000 mg/kg

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