基本的な属性 物理性質 安全性情報 GHS 価格 用途語 生産企業 スペクトル キーワード

1-ケストース 化学構造式

1-ケストース

化学名:1-ケストース

CAS番号.470-69-9

英語名:1-KESTOSE

CBNumberCB6679792

MFC18H32O16

MW504.44

MOL File470-69-9.mol

别名

1-ケストース

1-O-[1-O-(β-D-フルクトフラノシル)-β-D-フルクトフラノシル]-α-D-グルコピラノース

1-O-(β-D-フルクトフラノシル)-β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド

1-O-β-D-フルクトフラノシル-β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド

2-O-α-D-グルコピラノシル-1-デオキシ-β-D-フルクトフラノース-1-イルβ-D-フルクトフラノシド

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-2-({[(2R,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}メチル)-3,4-ジヒドロキシ-5-(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール

1-O-(1-O-β-D-フルクトフラノシル-β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノース

1F-β-D-フルクトシルスクロース

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1-ケストース物理性質

融点  198-200 °C
沸点  902.9±65.0 °C(Predicted)
比旋光度  [α]D20 +28～+32° (c=5, H2O)
比重(密度)  1.82±0.1 g/cm3(Predicted)
貯蔵温度  2-8°C
溶解性 DMSO（少し、加熱）、水（少々）
酸解離定数(Pka) 12.76±0.70(Predicted)
色 ホワイトからオフホワイト

安全性情報

Sフレーズ  24/25
WGK Germany  3
HSコード  29400090

危険有害性情報のコード(GHS)

1-ケストース 価格

1-ケストース 化学特性,用途語,生産方法

1-ケストース 生産企業

1-ケストース スペクトルデータ(IR1)

470-69-9, 1-ケストース キーワード

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