スクロースオクタアセタート
化学名:スクロースオクタアセタート
CAS番号.126-14-7
英語名:Sucrose octaacetate
CBNumberCB4296191
MFC28H38O19
MW678.59
MOL File126-14-7.mol
别名
オクタ-O-アセチルD-(+)-サッカロース
スクロースオクタアセタート
2-O-(α-D-グルコピラノシル)-β-D-フルクトフラノースオクタアセタート
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スクロースオクタアセタート物理性質
| 融点 | 82-85 °C(lit.) |
| 比旋光度 | D25.4 +58.5° (c = 2.56 in abs alcohol) |
| 沸点 | 260 °C(lit.) |
| 比重(密度) | 1.28 |
| FEMA | 3038 | SUCROSE OCTAACETATE |
| 屈折率 | 60 ° (C=2, EtOH) |
| 貯蔵温度 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 溶解性 | クロロホルム(微量)、エタノール(微量)、メタノール(微量) |
| 外見 | 粉 |
| 色 | 白色~クリーミーホワイト |
| 臭い (Odor) | 無臭 |
| においのタイプ | 無臭 |
| 旋光度(Optical Rotation) | [α]22/D +58.8°, c = 2.5 in ethanol |
| 水溶解度 | わずかに溶ける |
| Merck | 14,8881 |
| BRN | 79290 |
| 主な用途 | フレーバーそして香料 |
| 化粧品成分の機能 | 変性剤 香料 |
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| 主な危険性 | Xi |
| Rフレーズ | 36/37/38 |
| Sフレーズ | 24/25-37/39-26 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS 番号 | WN6620000 |
| F | 3 |
| TSCA | TSCA listed |
| HSコード | 29400090 |
| ストレージクラス | 11 - Combustible Solids |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit 5000 mg/kg |
| 化審法 | (8)-67 届出不要化学物質 |