(+)-カテキン水和物
化学名:(+)-カテキン水和物
CAS番号.154-23-4
英語名:Cianidanol
CBNumberCB0428149
MFC15H14O6
MW290.27
MOL File154-23-4.mol
别名
(+)-カテキン水和物
2α-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3β,5,7-トリオール
(2R)-3,4-ジヒドロ-2α-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-2H-1-ベンゾピラン-3β,5,7-トリオール
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(+)-カテキン水和物物理性質
| 融点 | 175-177 °C (anhydrous)(lit.) |
| 沸点 | 352.36°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | D18 +16 to +18.4° |
| 比重(密度) | 1.2451 (rough estimate) |
| 屈折率 | 1.4359 (estimate) |
| 貯蔵温度 | 2-8°C |
| 溶解性 | DMSO(微量)、メタノール(微量)、水(微量、超音波処理、加熱) |
| 外見 | Solid |
| 酸解離定数(Pka) | 9.54±0.10(Predicted) |
| 色 | ライトオレンジ~ライトブラウン |
| Merck | 14,1902 |
| 主な用途 | 食品および飲料 |
| InChI | 1S/C15H14O6/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7/h1-5,13,15-20H,6H2/t13-,15+/m0/s1 |
| InChIKey | PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N |
| SMILES | O[C@H]1Cc2c(O)cc(O)cc2O[C@@H]1c3ccc(O)c(O)c3 |
| LogP | 0.510 |
| CAS データベース | 154-23-4 |
| EPAの化学物質情報 | 2H-1-Benzopyran-3,5,7-triol, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-, (2R,3S)- (154-23-4) |
| 主な危険性 | Xi |
| Rフレーズ | 36/37/38 |
| Sフレーズ | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS 番号 | DJ3450000 |
| F | 8-10-23 |
| HSコード | 29329990 |
| ストレージクラス | 11 - Combustible Solids |
| Hazard Classifications | Eye Irrit. 2 Skin Irrit. 2 STOT SE 3 |
| 毒性 | LD50 oral in rat: > 10gm/kg |