エピカテキン
化学名:エピカテキン
CAS番号.490-46-0
英語名:L-Epicatechin
CBNumberCB0454852
MFC15H14O6
MW290.27
MOL File490-46-0.mol
别名
(-)-エピカテキン
(2R)-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3α,5,7-トリヒドロキシクロマン
[2R,3R,(-)]-3,4-ジヒドロ-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-2H-1-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール
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エピカテキン物理性質
| 融点 | 240 °C (dec.)(lit.) |
| 比旋光度 | -55～-65゜(D/20℃)(c=1,CH3OH) |
| 沸点 | 629.2 °C |
| 比重(密度) | 1.593±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 貯蔵温度 | -20°C |
| 溶解性 | insoluble in H2O; insoluble in EtOH; ≥14.5 mg/mL in DMSO |
| 酸解離定数(Pka) | 9.54±0.10(Predicted) |
| 色 | White to Light yellow to Light orange |
| 水溶解度 | 水またはアルコールに可溶 |
| Merck | 13,1912 |
| BRN | 92760 |
| 安定性： | Hygroscopic |
| InChIKey | PFTAWBLQPZVEMU-UKRRQHHQSA-N |
| LogP | 0.490 (est) |
| CAS データベース | 490-46-0(CAS DataBase Reference) |
