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フラボノイド類
(2R,3R)-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール
(2R,3R)-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール
化学名:(2R,3R)-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール
CAS番号.970-74-1
英語名:(-)-Epigallocatechin
CBNumberCB2757768
MFC15H14O7
MW306.27
MOL File970-74-1.mol
别名
2α-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3α,5,7-トリオール
(2R)-2α-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3α,5,7-トリオール
(-)-エピガロカテキン
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(2R,3R)-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール物理性質
| 融点 | 208-210°C |
| 比旋光度 | -50 º (c=0.04, EtOH) |
| 沸点 | 685.6±55.0 °C(Predicted) |
| 比重(密度) | 1.695±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 貯蔵温度 | -20°C |
| 溶解性 | アセトン（微量）、DMSO（微量）、メタノール（微量） |
| 外見 | 個体 |
| 酸解離定数(Pka) | 9.02±0.15(Predicted) |
| 色 | ホワイトからライトベージュ |
| 極大吸収波長 (λmax) | 278nm(MeOH)(lit.) |
| 安定性： | 安定。強力な酸化剤とは相容れない。 |
| InChIKey | XMOCLSLCDHWDHP-IUODEOHRSA-N |
| LogP | -0.100 (est) |
| CAS データベース | 970-74-1(CAS DataBase Reference) |
