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山梨酸

山梨酸,22500-92-1,结构式
山梨酸
  • CAS号:22500-92-1
  • 英文名:Sorbic acid
  • 中文名:山梨酸
  • CBNumber:CB9954577
  • 分子式:C6H8O2
  • 分子量:0
  • MOL File:22500-92-1.mol
山梨酸化学性质
  • 溶解度 :Slightly soluble in water, freely soluble in ethanol (96 per cent).
  • 气味 (Odor) :characteristic
  • InChI :InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
  • InChIKey :WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
  • SMILES :C(O)(=O)/C=C/C=C/C
  • LogP :1.268 (est)
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